Льгота по НДС в общепите: правила 2026 года

Чтобы не платить НДС в 2026 году, общепит должен укладываться в лимит и долю профильных доходов за 2025 год, а также соответствовать уровню средней зарплаты. Общепит на УСН временно может игнорировать зарплатное условие.

718 просмотров307 открытий1

Автор

• Наталья Петрова

  редактор «Клерка»

По каким нормам НК РФ в общепите есть льгота по НДС

Условия освобождения от НДС в общепите прописаны в подпункте 38 пункта 3 статьи 149 НК.

Отметим, что от льгот по НДС, перечисленных в пункте 3 статьи 149 НК, можно отказаться (в отличие от льгот по пунктам 1, 2, которые принудительные). Для этого надо сдать в ФНС заявление до начала квартала, с которого будет отказ от льготы. Форма заявления не регламентирована. Отказ должен быть минимум на год.

С 1 апреля 2026 года заработали обновленные правила освобождения от НДС услуг в общепите. Они приняты Федеральным законом от 25.04.2026 № 104-ФЗ.

Отменили условие о соответствии зарплаты сотрудников средней по отрасли. Но отмена этого условия – не для всех и не навсегда.

Разберем, для кого какие условия по НДС-льготе сейчас действуют.

Для какого общепита есть льгота по НДС

Право на льготу по НДС есть у таких видов бизнеса:

• рестораны;

• кафе;

• бары;

• предприятия быстрого обслуживания;

• буфеты;

• кафетерии;

• столовые;

• закусочные;

• отделы кулинарии при них:

• иные аналогичные объекты общепита;

• бизнес при выездном обслуживании на территории заказчика (кейтеринг).

Минфин в письме от 03.10.2024 № 03-07-07/95723 поясняет, что по вопросу признания деятельности общепитом надо ориентироваться на такие нормативные акты:

• ГОСТ 31985-2013. Межгосударственный Стандарт. «Услуги общественного питания. Термины и определения», введенный в действие приказом Росстандарта от 27.06.2013 № 191-ст;

• ГОСТ 30389-2013. Межгосударственный стандарт. «Услуги общественного питания. Предприятия общественного питания. Классификация и общие требования», введенным в действие приказом Госстандарта от 22.11.2013 № 1676-ст.

В этих ГОСТах описаны термины и определения.

Вид объекта	Описание
Ресторан	Объект питания, предоставляющий услуги по организации питания и досуга или без досуга, с широким ассортиментом блюд сложного изготовления, включая фирменные блюда и изделия, алкогольных, прохладительных, горячих и других видов напитков, кондитерских и хлебобулочных изделий, покупных товаров
Кафе	Объект питания, предоставляющий услуги по организации питания и досуга или без досуга, с предоставлением ограниченного, по сравнению с рестораном, ассортимента продукции и услуг, реализующее фирменные блюда, кондитерские и хлебобулочные изделия, алкогольные и безалкогольные напитки, покупные товары
Бар	Объект питания, оборудованный барной стойкой и реализующий, в зависимости от специализации, алкогольные или безалкогольные напитки, горячие и прохладительные напитки, блюда, холодные и горячие закуски в ограниченном ассортименте, покупные товары
Предприятие быстрого обслуживания	Объект питания, реализующий узкий ассортимент блюд, изделий, напитков несложного изготовления, как правило, из полуфабрикатов высокой степени готовности, и обеспечивающее минимальные затраты времени на обслуживание потребителей
Буфет	Объект питания, реализующий с потреблением на месте ограниченный ассортимент продукции питания из полуфабрикатов высокой степени готовности, в том числе холодные и горячие блюда, закуски, мучные кулинарные, хлебобулочные и кондитерские изделия, алкогольные и безалкогольные напитки, покупные товары
Кафетерий	Объект питания, оборудованный буфетной или барной стойкой, реализующий с потреблением на месте горячие напитки, прохладительные напитки, ограниченный ассортимент продукции питания из полуфабрикатов высокой степени готовности, в том числе бутерброды, хлебобулочные и кондитерские изделия, горячие блюда несложного изготовления и покупные товары
Столовая	Объект питания, осуществляющий приготовление и реализацию с потреблением на месте разнообразных блюд и кулинарных изделий в соответствии с меню, различающимся по дням недели
Закусочная	Объект питания с ограниченным ассортиментом блюд и изделий несложного изготовления и предназначенное для быстрого обслуживания потребителей, с возможной реализацией алкогольных напитков, покупных товаров
Отдел кулинарии	Отдел по реализации населению продукции общественного питания в виде кулинарных изделий, полуфабрикатов, кондитерских и хлебобулочных изделий
Кейтеринг	Оказание услуг по организации питания по месторасположению, выбранному сторонними организациями и частными лицами, включая организацию выездного обслуживания мероприятий различного назначения и розничную продажу продукции общепита и с привлечением всех предприятий и служб, оказывающих подрядные услуги по организации питания

Не относится к услугам общепита для целей льготы по НДС реализация продукции:

• в отделах кулинарии в розничной торговле;

• когда компания и ИП с заготовочной деятельностью продают продукцию компаниям общепита.

Не выбирайте между удобной поддержкой и обучением — получите всё сразу.

Подписка «Система + Школа»📚 открывает полный доступ к рабочему столу и профессиональным курсам. Удобно для тех, кто хочет работать быстрее, закрывать задачи увереннее и сразу повышать квалификацию.

Новые тарифы для максимальной выгоды! 

Сейчас подписка доступна со скидкой 39%🔥

23 475 ₽ — 14 400 ₽ за 6 месяцев.
Ваша экономия — 9 075 ₽.

Забрать подписку

Условия для льготы по НДС в общепите

Применять льготу по НДС общепит может при таких условиях:

• доход за предыдущий год – не более 3 млрд рублей;

• доля дохода от общепита за прошлый год – не менее 70 %;

• среднемесячный размер зарплаты за прошлый год – не ниже средней по отрасли в регионе.

Среднемесячный размер зарплаты считают по данным РСВ за год (или за 9 месяцев) и сравнивают его со средней зарплатой по отрасли (по коду ОКВЭД 56) за год (или за 9 месяцев).

Начисления всем сотрудникам по трудовым договорам из раздела 3 РСВ делят на среднесписочную численность, указанную на титульном листе. Затем полученную среднюю сумму начислений делят на количество месяцев (12 – если это годовой РСВ или 9).

Новые организации и ИП применяют льготу по НДС в течение года, когда они зарегистрированы, без каких-либо условий.

Условие о зарплате не применяется с 1 апреля 2026 года по 31 декабря 2026 года.

Но это послабление действует только для такого бизнеса, который соответствует таким условиям:

• применял УСН или ПСН в 2025 году;

• впервые стал платить НДС в 2026 году;

• доходы за 2025 год были менее 60 млн руб.

То есть упрощенцы, которые стали платить НДС в 2026 году, могут применять льготу для общепита при любой прошлогодней зарплате и даже если ее в 2025 вообще не было (например, у ИП-одиночек). Но это послабление – только до конца 2026 года.

Условия для льготы по НДС в общепите смотрите в нашей таблице.

Условие для льготы по НДС	Компании и ИП на ОСНО	Компании и ИП на УСН, которые платят НДС только с 2026 года	Компании и ИП, зарегистрированные в 2026 году
Доход за 2025 год	до 3 млрд руб.	до 60 млн руб.	–
Доля дохода от общепита в 2025 году	от 70%	от 70%	–
Зарплата в 2025 году	не ниже среднеотраслевой в регионе	не имеет значения	–

Дата публикации: 15.07.2026, 15:54

• #НДС
• #общепит

Источник : Клерк.РуРубрики: Учет в организациях общепита, НДС718 просмотров307 открытий Комментировать 1

• Все статьи «Учет в организациях общепита»Рубрика

1. Автор
2. По каким нормам НК РФ в общепите есть льгота по НДС
3. Для какого общепита есть льгота по НДС
4. Условия для льготы по НДС в общепите
5. К комментариям

1. Последние 5 тем форума
2. Как не потерять право работы на ПСН в середине года?
3. Дата отражения в доходах суммы удержанного иностранного налога
4. Баннер рекламный ОС или реклама
5. Планируется ли налогобложение?
6. Понуждение к подписанию актов выполненных работ?
7. На форум

Начать дискуссию

Подписаться